Colis de "Veau sous la mère" ou veau rosé

Composition du colis de 5 kg ou 6 kg

Rôti -Filet ou Quasi

Escalopes par 2

Côtes de veau par 2

Sauté ou Blanquette (avec et sans os)

Chair à saucisses de veau (500 g)

 le poids du colis dépend du poids de la bête

 

mais également

Colis d'abats de veau

 

Selon disponibilité

  • Ris de veau= 28 €/kg
  • Langue de veau=11€/kg
  • Foie de veau= 24€/kg (par 2 tranches)
  • Cœur de veau=10 €/kg (par 2 tranches)
  • Rognons de veau= 12 €/kg (450g environ)
  • Pieds de veau =2 € le kg
  • Tête de veau= 6,50 € le kg
  • Queue de veau = 4 € le kg

Demandez les morceaux que vous souhaitez                           

sur  commande

 

Chaque morceau est conditionné sous vide, nommé.

La date limite de consommation permet de ne pas congeler

tous les morceaux systématiquement.

Certains ont un délai de 20 jours.

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à l'ordre de GAEC Ferme des pâtures 10 rue saint pierre orvaux  27190 Le Val Doré

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Contact : 06 16 66 44 89

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