Observation du comportement de l'animal
en troupeau
Conduite du troupeau avec la chien "N'Jeff".
Anatomie et régime alimentaire
Vie de la vache (naissance,reproduction,réforme)
Conduite du troupeau par l'éleveur
Les races de vaches et leurs "vocations"
La famille
Comprendre
comment se fabrique le lait.
Le circuit du lait
Étude des différents produits laitiers
Comment le lait se transforme t-il en produits laitiers
Le laitier vient chercher le lait à la ferme
tous les 2 jours
Son camion peut transporter 26000 l de lait
Les bactéries lactiques nous aideront à transformer le lait en produits laitiers
la vache nous donne aussi sa viande et sa peau;
Circuit de produits issus de la vache
Le troupeau de brebis nous donne du lait qu'Hugo transforme à la ferme en produits laitiers de brebis
Observation du comportement de l'animal
Conduite du troupeau avec le chien "N'Jeff".
Anatomie et régime alimentaire
Vie de la brebis (naissance,reproduction,réforme)
Conduite du troupeau par l'éleveur
La fabrication de produits laitiers à la ferme
les différents produits laitiers de brebis
Qu'est-ce qu'un circuit court?
Étude d'une céréale: le blé.
Le culture du blé:
de la germination à la récolte
Circuit du blé
Du blé au pain
Les plantes
Étude des plantes de notre région
Les besoins des plantes
Utilisation des plantes par l'homme
Les enfants vont comprendre le circuit du blé en reconstituant le travail de la moissonneuse batteuse à l'aide d'un ancien tarare
La fabrication du pain cuit au four à bois s'effectue à parti de différentes farines issues de l'agriculture biologique
Découverte des animaux de basse cour et de leur comportements
Oiseaux? Mammifères?
Herbivores? Granivores? Omnivores?
Ovipares? Vivipares?
A partir d'une maquette au 30 éme du corps de ferme,
les enfants vont découvrir ce qu'est
notreferme d'élevage
Les prairies, les champs, les bois
Différents plans de la ferme adapté à l'âge des enfants permettent
de travailler sur le plan et l'orientation du corps de ferme
De découvrir les points cardinaux
De se rendre compte de la dimension d'un hectare...
Qu'est-ce qu'une ferme?
L'eau et l'agriculture
L'eau et la plante
L'eau et l'animal
L'eau et l'homme
Notion de pollution dans l'air et dans les nappes phréatiques
L'agroforesterie
Étude de l'impact de la plantation d'arbres
sur la protection de l'environnement, la protection des nappes phréatiques, la protection de la biodiversité
Le développement durable en action
sur une exploitation agricole
Quel est l'impact des modes de production agricole sur l'environnement et la santé?
Quel est l'impact des modes de production
sur les agricultures mondiales et les ressources de la planète?
Corinne conte
des histoires d'animaux
des histoires de la ferme
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