Thème des ateliers pédagogiques pour les classes de collège
Sciences et vie de la terre, histoire, géographie, français
Le troupeau de bovin allaitant
Les vaches
C'est l'heure de la traite!
Observation du comportement du troupeau
Conduite avec le chien de troupeau
Anatomie et régime alimentaire
Appareil digestif Appareil de reproduction
Vie de la vache
(naissance, reproduction, réforme)
(l'insémination artificielle,la sélection)
Gestion du troupeau par l'éleveur
Les races de vache et leur "vocation"
Le lait et les produits laitiers de vache
Le circuit du lait : de la ferme à la laiterie
Processus de fabrication du lait et conservation
A quel rythme fait-on la traite?
Qu'est-ce que la lactation?
Combien de temps dure t-elle?
Quel est le travail de l'éleveur?
Qu'est ce que la pasteurisation?
Circuit du lait : de la ferme au magasin
La famille des produits laitiers
Transformation du lait et conservation
Étude des phénomènes de transformation
la viande et les produits issus de la vache
La vache nous donne aussi de la viande;
Étude des circuits de commercialisation.
Le troupeau de brebis laitières
Observation du comportement du troupeau
Conduite avec le chien de troupeau
Anatomie et régime alimentaire
Appareil digestif Appareil de reproduction
Vie de la brebis
La famille
(naissance, reproduction, réforme)
Gestion du troupeau par l'éleveur
Les races de brebis et leur "vocation"
la transformation du lait à la ferme et les circuit court
Étude du circuit du lait de brebis jusqu'à la vente directe
Les céréales
Etude d'une céréale
De la germination à la récolte
Cycle du blé: du blé à la baguette
La récolte et le stockage
Engrais et Phytosanitaires
Lecture d'étiquettes
Utilisation et conséquences
sur l'environnement
Les plantes
Étude des plantes de notre région
Les besoins des plantes
Utilisation des plantes par l'homme
(alimentaire, industrielle)
Transformation de la matière première :
Les différentes farines
Fabrication de pain dans le four à bois de la ferme
avec des farines issues de l'agriculture biologique
Etude du cycle du blé et du transport de la céréale
à l'aide un tarare ancien recyclé en moissonneuse -batteuse
L'exploitation agricole
Le plan de la ferme
Etude d'une exploitation d'élevage
Etude de paysage
Etude des bassins versants
Organisation de l'espace rural
L'agro-foresterie
Une alternative à la pollution des eaux:
planter des
arbres dans les champs
L'agriculture
Les différents type d'agricultures
L'agriculture dans le monde
Le développement durable
Qu'est-ce que le "développement durable?
Quel est l'impact des modes de production agricole sur l'environnement,la qualité de la vie, la santé des hommes
Quel est l'impact de nos modes de production sur la planète?
Une ferme d'élevage
Organisation d'une exploitation agricole
en fonction du terrain,
des productions, des choix de l'agriculteur, des contraintes économiques et administratives
Organisation de l'espace rural
L'eau
l'eau et l'agriculture
l'eau et la plante
l'eau et l'homme
Notion de pollution de l'air et de l'eau
Les contes racontés par Corinne
Les contes
Il est étonnant que les "contes de fées" soient réservés aux plus jeunes.
Les contes font partie de notre culture à tous.
Ils passent à travers les âges de générations en générations.
L'art de conter devant des jeunes , dans un lieu comme la ferme ou dans les milieux scolaires permet de retrouver le plaisir de partager et d'être ensemble, pour un moment suspendu et de retrouver le plaisir d'écouter des histoires
et de renouer avec la langue française.
Et toutes vos suggestions
L'agriculture est un secteur qui touche intimement chaque individu dans son quotidien , par l'alimentation;
dans son être , par l'impact sur la santé des hommes; dans son environnement par les problèmes de pollution
et de ressources planétaires dans le monde d'aujourd'hui.
La connaissance de ce milieu permet à chaque individu de réfléchir sur ses choix.
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Venez partager notre façon de vivre et échanger sur le monde agricole
en toute convivialité
