Thème des ateliers pédagogiques pour les classes de collège

Sciences et vie de la terre, histoire, géographie, français

Les vaches

En chemin vers la ferme
En chemin vers la ferme

C'est l'heure de la traite!

Observation du comportement du troupeau

Conduite avec le chien de troupeau

Anatomie et régime alimentaire

Appareil digestif  Appareil de reproduction

Vie de la vache

(naissance, reproduction, réforme)

(l'insémination artificielle,la sélection)

Gestion du troupeau par l'éleveur

Les races de vache et leur "vocation"

 


Le lait et les produits laitiers

La traite des vaches
La traite des vaches

Le circuit du lait : de la ferme à la laiterie

Processus de fabrication du lait et conservation

A quel rythme fait-on la traite?

Qu'est-ce que la lactation?

Combien de temps dure t-elle?

Quel est le travail de l'éleveur?

Qu'est ce que la pasteurisation?

Etude des produits laitiers
Etude des produits laitiers

Circuit du lait : de la ferme au magasin

La famille des produits laitiers

Transformation du lait et conservation

Etude des phénomènes de transformation


la viande et les produits issus de la vache

La vache nous donne aussi de la viande;

Étude des circuits de commercialisation.

Les céréales

Etude d'une céréale

De la germination à la récolte

Cycle du blé: du blé à la baguette

La récolte et le stockage

Engrais et Phytosanitaires

Lecture d'étiquettes

Utilisation et conséquences

sur l'environnement

Le blé
Le blé

Les plantes

Etude des plantes de notre région

Les besoins des plantes

Utilisation des plantes par l'homme

(alimentaire, industrielle)


Transformation de la farine de blé en pain
Transformation de la farine de blé en pain

Transformation de la matière première : 

Les différentes farines

Fabrication de pain dans le four à bois de la ferme

avec des farines issues de l'agriculture biologique

La moissonneuse-batteuse
La moissonneuse-batteuse

Etude du cycle du blé et du transport de la céréale

à l'aide un tarare ancien  recyclé en moissonneuse -batteuse


L'exploitation agricole

Le plan de la ferme

Les champs, les prairies, les bois
Les champs, les prairies, les bois

Etude d'une exploitation d'élevage

Etude de paysage

Etude des bassins versants

Organisation de l'espace rural

L'agro-foresterie

Parcelles en agro-foresterie
Parcelles en agro-foresterie

Une alternative à la pollution des eaux:

planter des arbres dans les champs

L'agriculture

Les modes de production
Les modes de production

Les différents type d'agricultures

L'agriculture dans le monde

 Le développement durable

Qu'est-ce que le "développement durable?

Quel est l'impact des modes de production agricole sur l'environnement,la qualité de la vie, la santé des hommes

Quel est l'impact de nos modes de production sur la planète?

Une ferme d'élevage

Le corps de ferme
Le corps de ferme

Organisation d'une exploitation agricole

 en fonction du terrain,

des productions, des choix de l'agriculteur, des contraintes économiques et administratives

Organisation de l'espace rural

L'eau

l'eau et l'agriculture

l'eau et la plante

l'eau et l'homme

Notion de pollution de l'air et de l'eau


Les contes racontés par Corinne

Les contes

Il est étonnant que les "contes de fées" soient réservés aux plus jeunes.

Les contes font partie de notre culture à tous.

Ils passent à travers les âges de générations en générations.

L'art de conter devant des jeunes , dans un lieu comme la ferme ou dans les milieux scolaires permet de retrouver le plaisir de partager et d'être ensemble, pour un moment suspendu et de retrouver le plaisir d'écouter des histoires

et de renouer avec la langue française.



Et toutes vos suggestions

L'agriculture est un secteur qui touche intimement chaque individu dans son quotidien , par l'alimentation;

dans son être , par l'impact sur la santé des hommes; dans son environnement par  les problèmes de pollution

et de ressources planétaires dans le monde d'aujourd'hui.

 La connaissance de ce milieu permet à chaque individu de réfléchir sur ses choix.

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Venez partager notre façon de vivre et échanger sur le monde agricole

en toute convivialité