L'évolution de la ferme

Depuis Juin 2019, la ferme les Pâtures passe à l'agriculture biologique.

 La conversion s'étend sur 2 ans où la pratique agricole biologique se fait sur le plan technique mais ne sera prise en compte qu'à l'issu de cette période. La ferme va bientôt accueillir un jeune couple, Hugo et Mégane, qui s'installe en 2020 et qui mettra en pratique ce choix de tous les acteurs de la ferme . Auparavant, Didier a pratiqué l'agriculture intégrée depuis plus de 15 ans . Ceci a été une alternative très satisfaisante pour le combat pour l'environnement.

Définition de l'agriculture biologique (INAO)

 L'agriculture biologique est un mode de production qui allie les pratiques environnementales optimales, le respect de la biodiversité,la préservation des ressources naturelles et l'assurance d'un niveau élevé de bien-être animale.

C'est un mode de production qui exclut l'usage des OGM et qui limite le recours aux intrants, en privilégiant les ressources naturelles et renouvelables dans le cadre de systèmes agricoles organisés à l'échelle locale et en restraignant strictement l'utilisation de produits chimiques de synthèse.

 

Définition de l'agriculture intégrée

 Le principe de l'agriculture intégrée caractérise des pratiques agricoles menant à des aliments de qualité en utilisant des moyens naturels et des mécanismes régulateurs proches de ceux existant dans la nature, pour remplacer les apports (intrants) polluants et coûteux,et pour assurer une agriculture visant le développement durable.

 Principes sous-jacents

  L'accent est placé sur une approche holistique: l'exploitation est considérée comme une unité de base,au centre d'un agrosystème, comprenant un cycle équilibré de nutriments,* et basé sur le bien êtrede toutes les espèces animales dans les élevages. La restauration ou la préservation de la fertilité des sols et d'un environnement diversifié est un aspect essentiel. Les moyens biologiques, techniques et chimiques sont utilisés de manière équilibrée pour prendre en compte la protection de l'environnement , ainsi que les exigences économiques (rentabilité) et sociales.

  Enfin l'agriculture intégrée fait appel aux méthodes de lutte intégrée, méthodes de protection des cultures tenant compte d'un seuil de nuisibilité du ravageur, de la maladie, cryptogamique ou virale,au-delà duquel le résultat économique est touché. Ce n'est que lorsque le seuil de nuisibilité , ou seuil de tolérance, est atteint, que la lutte chimique est déclenchée contre le ravageur, la maladie cryptogamique ou le virus en question.

 

Agrosystème : un agrosystème ou agro-écosystème est un éco-système modifié par l'homme afin d'exploiter une part de la matière organique qu'il produit , généralement à des fins alimentaires

Holisme: doctrine ou point de vue qui consiste à considérer les phénomènes comme des totalités.

 

Article de Wikipédia : agriculture intégrée